Интервью

Клара Новикова: "Для меня нет запретных тем"

Раньше мне казалось, что, если целый вечер выступает один артист разговорного жанра,— это скучновато. Но на концерте Клары Новиковой убедилась, насколько была не права. Как она умеет общаться с залом! Да и зал, казалось, превратился в единое целое, внимал артистке, затаив дыхание. И смеялся, просто до изнеможения.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Поскользнулся. Очнулся -гипс!

Чтобы этого не случилось, составьте приятный список ненужных дел. Гарантируем - будете избавлены от лишних хлопот.

Домашняя работа тяжела и напряженна, как труд крота. С той лишь разницей, что крот оставляет позади себя хорошо распланированные подземные ходы, а хозяйка в своей неустанной работе должна каждый день начинать все сначала: расставлять по местам, мыть, чистить, стряпать...

Каждой хозяйке знакомо понятие энтропии. Даже если она никогда не сталкивалась с этим физическим термином, она прекрасно знает, что беспорядок из порядка всегда возникает сам по себе, зато обратная процедура требует немалой работы. Это и есть закон энтропии, на котором зиждется второе начало термодинамики. Так уж устроен наш несовершенный мир, что его энтропия постоянно и неумолимо растет, и вся наша суматошная деятельность направлена на ее понижение...

А тут еще усердные хозяйки вбили себе в голову, что не могут обойтись без многих энтропийных процессов. Приведу лишь несколько примеров.

Никогда не натирайте ни мастикой, ни чем другим линолеумный пол. Во-первых, тогда на нем появляются тусклые пятна от случайных капель воды, да и мыть натертый пол значительно труднее. Во-вторых, при таком уходе линолеум может прослужить несколько дольше, а это невыгодно. В самом деле, предположим, что без мастики он прослужит 10 лет, а благодаря мастике — 12. Подсчитайте стоимость всех тюбиков и баночек с мастикой, которые вы потратите на него за 12 лет. Приплюсуйте к этому стоимость своего труда по самым скромным расценкам. Сравните полученную сумму со стоимостью нового линолеума и работы по его настилке. Заранее знаю, что сальдо будет не в вашу пользу. И неужели за 10 лет вам не надоест эта расцветка?

В-третьих, натертый мастикой линолеум становится скользким. Особенно если вы в приступе аккуратности застелите ковриками бойкие места. Этим вы только повысите энтропию: ведь коврики необходимо регулярно чистить и без конца поправлять, потому что они то и дело сбиваются. А главное, с помощью такого коврика легко поскользнуться — и очнуться в гипсе...

Большей частью бесполезно сортировать белье. Если уж вас мучает неутоленная страсть к классификации, разложите все по разовым комплектам (простыня — наволочка — пододеяльник, майка — трусы — носки и так далее). Здесь пригодятся и полиэтиленовые пакеты, которые в избытке навязывает нам торговля. Вложите в них эти комплекты. Так вы сэкономите свое время в будущем, если оно у вас лишнее сейчас. Но уменьшится ли от этого энтропия — еще вопрос.

Смешно во время варки бульона или варенья бессменно нести караул у кастрюли и снимать ложкой пену по мере ее образования. Разумнее процедить бульон в конце, и это избавит его не только от хлопьев пены, но и от очень опасных мелких осколков костей. Что до варенья, то достаточно снять с него пену перед раскладыванием в банки — вы убедитесь, что ее останется совсем немного. А если вы не чужды технического прогресса, варите и бульон, и варенье в скороварке. Это полностью решает проблему снятия пены. Благодаря повышенному давлению она благополучно остается на внутренней стороне крышки.

Нет смысла переливать остатки супа, молока или чего-либо еще из большой кастрюли в меньшую, если она и так помещается в холодильнике. Это лишь повышает энтропию окружающей вас среды. Во-первых, в конечном счете вам придется вымыть не одну кастрюлю, а две (налицо излишний расход воды, моющих средств и работы). Во-вторых, меньшую кастрюлю необходимо прокипятить, иначе ее новое содержимое может прокиснуть (опять ненужный расход энергии!. Затем придется дождаться, когда она остынет (затраты времени!), и поставить в холодильник (затраты электроэнергии). И все эти затраты ради выигрыша некоторого объема в пространстве холодильника? Как видите, энтропийный подход к домашним делам весьма плодотворен.

Нет необходимости наводить блеск на мебель с помощью дефицитных полиролей. Постороннему глазу это вряд ли будет заметно. Лучше протереть ее от пыли.

А вытирать пыль на шкафах, полках и мебельных стенках выше уровня глаз самого высокого из всех, бывающих в вашем доме, просто непрактично. Лучше застелить эти поверхности газетами и время от времени их менять. Мы уже упоминали об этом в одном из предыдущих номеров журнала.

Совсем нет смысла латать прорехи на старой простыне. Она тут же расползется на новом месте. Смиритесь с этим и используйте ее здоровые края для обтяжки гладильной доски. Поскольку ветхих простынь бывает больше, чем гладильных досок, из еще прочных краев льняных простынь с цветной каймой получаются очень миленькие посудные полотенца. Лишь подрубите один продольный край, а на концах пусть будет симпатичная бахрома. Остальные лоскуты пригодятся, например, при утюжке стрелок на брюках, если их нужно утюжить.

Не тратьте время на чистку потемневших алюминиевых кастрюль и сковород. Это совершенно неблагодарный труд, который вполне можно уподобить сизифову. Алюминий темнеет каждый раз, когда вы варите или жарите на нем яйца. Конечно, существуют чистящие средства для алюминия, но они небезобидны, потому что содержат абразивы и синтетические поверхностно-активные вещества. И вообще это скучное занятие отнюдь не снижает энтропию. Лучше хорошенько вымойте свой алюминий с мылом или горчицей и уберите с глаз долой. Сковороды и ковши вешают на стены кухни только фанаты полировки днищ. А нормальная, разумно-ленивая домохозяйка предпочтет украсить кухонный интерьер любимым пейзажем или аппетитным натюрмортом в изящной рамке.

Теперь рассмотрим вопрос мебельных чехлов, накидок и подстилок. Я знаю дом, где мебель похожа на капусту: сто одежек. Там считают, что обивка дивана слишком хороша, чтобы сидеть на ней. Поэтому на диван сшили чехол. Чехол тоже жалко, и его, пока нет гостей, застилают старым покрывалом. Покрывало, в свою очередь, оказалось накрыто полиэтиленом. Но ведь его можно прожечь сигаретой, поэтому очередь за покрытием для полиэтилена.

На что мы себя обрекаем при таком раскладе? На уход за многими вещами вместо одной диванной обивки. Чехлы при этом остаются новыми бесконечно долго, успев надоесть своей вышедшей из моды расцветкой. А под чехлами еще новенькая и тоже немодная мебельная обивка... Нет, так энтропию не понижают. Единственное, что разумно,— обтянуть полиэтиленом матерчатые подлокотники диванов и кресел.

Из этих же соображений предостерегаю вас от покупки симпатичных ковриков, чтобы класть их около кухонной раковины или в туалете. Это будет означать, что теперь вы должны не только мыть пол, как прежде, но чистить и стирать эти коврики.

Словом, не стоит становиться Безупречной Домохозяйкой. Возможно, вы и заслужите нимб вокруг головы, но это будет просто еще одна вещь, которую надо чистить до блеска. И не пилите своих домашних, это очень тяжелая работа. Не навязывайте им своих развлечений по хозяйству, убеждая, что это совершенно необходимо. Оставьте свой административно-командный стиль. Постарайтесь создать в доме атмосферу личной заинтересованности каждого в снижении пресловутой энтропии. В конце концов для кого мы ведем домашнее хозяйство? Уж, наверное, не для соседей и знакомых. Если их окна станут блестеть ярче наших, им будет только приятно. И не для своих детей, поскольку мы поддерживаем в доме порядок вопреки им. Мужу скорее всего достаточно скромной видимости порядка. Нормальному мужчине тяжело наблюдать наши нечеловеческие усилия, а участвовать в них неинтересно. Значит, мы работаем по дому в основном на себя. Так будем скромнее! Когда вы ощущаете возбуждение при виде потускневших алюминиевых кастрюль, уймитесь и используйте свою нерастраченную энергию по лучшему назначению: погуляйте и поиграйте со своими детьми, ваше общество им гораздо нужнее, чем сверкающие кастрюли; лучше пойдите и наведите посильный блеск в жилище одинокого старого человека. Потому что существует еще и энтропия духа...

Иначе — зачем мы живем? Мы пришли в этот мир, чтобы своими слабыми силами препятствовать неумолимому росту энтропии. Чтобы сделать мир чуть-чуть лучше.

Н. КОНОПЛЕВА