Интервью

Владимир Гостюхин: «Будут внуки — надо их учить жить смелее»

Напряжение было столь велико, что после финальной сцены самоубийства, вошедшей в фильм вторым дублем, я упал на руки режиссеру и не приходил в себя минут пятнадцать...

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Роль воды в жизни человека и ее воздействие на организм.

Ни одно живое существо на Земле не может существовать без воды. Если без пищи животное способно прожить несколько недель, то без питья оно погибнет через несколько дней. Как мы уже говорили, человеческий организм состоит из воды на 60-65 %, причем 5/8 ее содержится внутри клеток, a 3/8 входит в состав различных жидкостей.

Количество воды в организме зависит от возраста человека, его пола, телосложения, а также соотношения мышечной массы и жира. В легких, сердце и почках содержится 80 % воды, скелетных мышцах и мозге — 75 %, коже и печени — 70 %, костях — 20 %, жировой ткани — 10 %. Отсюда можно сделать вывод, что у людей с преобладанием мышечной ткани воды в организме содержится гораздо больше, чем у тех, чья масса тела повышена за счет жировых отложений.

Организм ребенка и молодого человека насыщены водой. Чем старше он становится, тем больше влаги теряется его клетками и тем сильнее истощаются водные ресурсы межклеточной жидкости. Недаром говорят, что в старости люди «усыхают». Ученые, в частности, подсчитали, что в организме мужчин и женщин, перешагнувших 60-летний рубеж, количество воды снижается до 45-50 %.

Человеческий организм представляет собой настоящую лабораторию, в которой осуществляются сложные биохимические процессы. Все эти реакции протекают с участием воды, являющейся универсальным растворителем. Вода обеспечивает механическую защиту клеток и органов, теплорегуляцию в организме, входит в состав серозных жидкостей, препятствующих трению костных поверхностей и т. д.

Все этапы пищеварения протекают только в водной среде. Для этого в нашем организме выделяется 1,5 л слюны, 2,5 л желудочного сока, 0,7 л сока поджелудочной железы и 3 л кишечных соков. Вода же выводит вредные продукты обмена.

Подсчитано, что взрослый человек в среднем потребляет 2,5 л воды в сутки: примерно 1,2 л поступает в организм при питье, 1л — с пищей и 0,3 л образуется в самом организме. Выводится из него примерно такое же количество воды, причем почками — около 50 % указанного объема, кожей — 32 %, легкими — 32 % и кишечником — 5 %.

Для человека одинаково вреден как избыток воды в организме, так и ее недостаток. Избыток воды вызывает перегрузку сердечно-сосудистой системы, резко усиливает потоотделение, при котором теряется много солей и растворимых в воде витаминов, что способствует ослаблению организма. Очень тяжело человек переносит и недостаток воды: возникает изнуряющее чувство жажды, при котором ощущается сухость во рту и глотке. Вызывается она повышением осмотического давления находящейся в организме жидкости, которое происходит в результате нарушения оптимального соотношения между водой и содержащимися в крови солями и органическими веществами.

В ходе эволюции выработался сложный механизм, благодаря которому в человеческом организме поддерживается нормальный водно-солевой баланс.

Регулирование водного обмена осуществляется центром, который располагается в стволовой части головного мозга. Для достижения равновесия в организме необходимо каждый день выпивать достаточное количество жидкости, не допуская появления сильного чувства жажды. Не менее полезны и различные водные процедуры. Какое же воздействие они оказывают на организм человека?

При проведении водных процедур вода прежде всего влияет на кожу, а через нее и на весь организм человека. Кожа, как известно, буквально пронизана сетью кровеносных сосудов. Их емкость настолько велика, что при одновременном расширении они могут вместить почти 1/3 часть всей крови, циркулирующей в организме. В коже также очень много нервных окончаний, воспринимающих внешнее раздражение и передающих информацию о нем в мозг. Среди них имеются и такие, которые реагируют на воздействие холода или тепла.

Е. Доброва