Интервью

Владимир Гостюхин: «Будут внуки — надо их учить жить смелее»

Напряжение было столь велико, что после финальной сцены самоубийства, вошедшей в фильм вторым дублем, я упал на руки режиссеру и не приходил в себя минут пятнадцать...

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Посуда оптом

11 января 2021 г.

Различные мелочи, в том числе посуда, формируют общее впечатление о ресторане или отеле. Это объясняет необходимость тщательного подбора профессиональной посуды для приготовления, хранения и подачи пищи. Предметы сервировки обеденного стола или фуршета должны гармонично вписываться в общую концепцию зала ресторана. Интернет-магазин Restochef.ru собрал богатый ассортимент оснащения для баров, отелей и ресторанов. На сайте https://restochef.ru владельцы гостиничного и ресторанного бизнеса могут купить посуду оптом от производителя с возможностью доставки в любой город России.

Классификация профессиональной посуды

Учитывая предназначение, посуда разделяется на такие разновидности:

• для сервировки стола;
• кухонная посуда для приготовления и хранения;
• хозяйственный кухонный инвентарь;
• посуда для напитков.

Каждая из перечисленных категорий имеет отличительные характеристики и требования к качеству.

Посуда оптом: купить в Москве

Во время выбора профессиональной посуды для отеля владельцам бизнеса необходимо отдавать предпочтение классической форме и цвету предметов сервировки. Особое внимание уделяют показателю устойчивости к перепадам температур.

Выбор посуды для ресторанного бизнеса напрямую зависит от стиля и специфики заведения. Рестораны с обширным меню, включающим мясные, рыбные блюда, фруктовые десерты, горячие первые блюда, используют полный комплект предметов во время сервировки стола. Владельцы заведений отдают предпочтение высококачественной посуде, изготовленной именитыми производителями. Такая посуда помогает поддерживать атмосферу заведения, правильно подать авторские блюда от шеф-повара.

Кухонная посуда

Такой инвентарь используется для приготовления и хранения продуктов. К этой категории посуды относят различные гастрономические емкости, а также пластиковые и металлические контейнеры. Они отличаются не только объемом, но и формой.

Кухонная посуда отличается:

• высоким качеством;
• универсальностью применения;
• широким выбором;
• практичностью использования.

В магазине Restochef.ru кухонная посуда полностью соответствует этим требованиям.

Столовые приборы

Их используют для порционной подачи и потребления блюд. Отдают предпочтение следующим материалам:

• нержавеющая сталь;
• мельхиор;
• серебро.

Столовые приборы бывают основного и вспомогательного типа. Первые используются человеком во время приема пищи, а с помощью вспомогательных приборов осуществляется раздача еды.

Посуда для сервировки

Это особая категория посуды, которая повышает эстетическую привлекательность сервировки стола. Материалами для изготовления служат:

• стекло;
• хрусталь;
• фарфор.

Стеклянная посуда пользуется большой популярностью как на кухне, так и обеденном зале. Ее разделяют на такие виды:

• хозяйственная для хранения продуктов;
• кухонная для непосредственного приготовления блюд;
• столовая для подачи блюд.

Посуда из стекла имеет различную форму, может продаваться как целыми наборами, так и отдельными парами или индивидуальными моделями. Хрустальная посуда используется только при сервировке обеденного стола, а фарфор считают классическим вариантом посуды в ресторане.