№ 44/20

Самое популярное

Муж беременной жены

Может быть, вам встречались фигурки обезьянок из Индии: одна из них закрывает глаза — это означает «не смотрю плохого»; другая закрывает уши — «не слушаю плохого»; еще одна закрывает лапкой рот, что значит «не говорю плохого». Приблизительно так должна вести себя беременная женщина.

Сколько раз "нормально"?

Не ждите самого подходящего времени для секса и не откладывайте его «на потом», если желанный момент так и не наступает. Вы должны понять, что, поступая таким образом, вы разрушаете основу своего брака.

Лучшая подруга

У моей жены есть лучшая подруга. У всех жен есть лучшие подруги. Но у моей жены она особая. По крайней мере, так думаю я.

Хорошо ли быть высоким?

Исследования показали, что высокие мужчины имеют неоспоримые преимущества перед низкорослыми.

Как размер бюста влияет на поведение мужчин.

Из всех внешних атрибутов, которыми обладает женщина, наибольшее количество мужских взглядов притягивает ее грудь.

Подражание и привлекательность.

Если мы внимательно присмотримся к двум разговаривающим людям, то заметим, что они копируют жесты друг друга. Это копирование происходит бессознательно.

Почему мой ребенок грустит?

Дети должны радоваться, смеяться. А ему все не мило. Может быть, он болен?

Шен пуэр: разновидности и тонкости производства

Шен пуэр — древний китайский чай, который также называют зеленым пуэром. Именно его доставляли мореплаватели караванами по Древнему Чайному Пути в другие страны. Сейчас же сорт является предметом восхищения многих гурманов и достойным украшением чайных коллекций.

Этот чай, который длительное время окисляется и созревает, с годами становится только богаче, глубже и многограннее. Молодой шен пуэр, возрастом до пяти лет, представляет собой настой светлого цвета, который по вкусу напоминает зеленый чай. С годами он темнеет и становится похож на шу пуэр.

Характер шен пуэра

Прессованный шен пуэр несмотря на многочисленные достоинства обладает одной особенностью — все нюансы его вкуса можно ощутить только спустя пять и более лет. Самым лучшим читается чай 20-летней выдержки.

Если вначале он по вкусу напоминает зеленые сорта, то с годами шен пуэр раскрывается фруктовыми тонами, которые перекликаются с нюансами сухофруктов и легкой сладостью в финале.

Этот чайный сорт выдерживает большое количество завариваний, но готовить его следует кратковременными переливами, чтобы во вкусе не появилась горчинка.

Особенности производства чая

Технология изготовления чая уникальна и отличается от производства других сортов, поскольку направлена на подготовку шен пуэра к длительному хранению.

На первом этапе на плантациях собирают сырье — ростки с 2-4 листочками. Для производства шен пуэра используют чай-сырец, называемыцй маоча. В зависимости от погоды, особенностей сырья и прочих факторов его получают несколькими способами. С помощью:

  • сушки на солнце. В этом случае листочки располагают тонким слоем под прямыми солнечными лучами. В результате сырье размягчается. Затем его сминают для выделения клеточного сока и опять просушивают;
  • пропаривания. Для смягчения чайного листа используют пар. Затем, как и в первом случае, сырье сминают и сушат на солнце. Такой способ подходит для обработки взрослых, жестких листьев;
  • прожарки. Собранный урожай прожаривают в специальных котлах, сминают и сушат под воздействием солнечных лучей. Этот метод используют для молодых листочков.

После получения маоча оставляют в рассыпном виде либо прессуют. В первом случае окисление шен пуэра проходит быстрее, поскольку большая поверхность листьев взаимодействует с воздухом. Однако чаще чай прессуют в блины. Для этого сырье помещают в специальную форму, размягчают под воздействием пара и прессуют под давлением вручную или механическим способом.

Рекомендовать:
Отправить ссылку Печать