Интервью

Спартак Мишулин: «Людям надо говорить хорошие слова каждые пять минут»

... Я порадовалась за Спартака Васильевича, что есть у него настоящий друг и надежная семья; поняла, что главное в этот человеке — доброта и любовь к людям, и от души пожелала ему новых ролей в его родном театре, а нам новых встреч с любимым артистом.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Оригинальное сочетание экзотики Японии и ценностей Перу в ресторане Pakta

4 марта 2017 г.

Новейший ресторанчик с необычным интерьером Pakta гостеприимно открыл свои двери этой весной на Calle De Lleida в крупнейшем испанском городе Барселоне. Это вместительное заведение, оформленное в стилистике фьюжен, имеет метраж около 100 квадратных метров, находится на возвышении горного массива Montjuïc, а также около входа в великолепный городской сквер. Fusion – это кулинария, сочетающая в единстве составляющие разнообразных национальных блюд. Кафетерий Pakta в переводе с племенного перуанского языка означает «объединение», и в этом заведении можно заметить слияние двух культурных и кулинарных начал – причудливости Страны восходящего солнца и древнейших ценностей Перу.

Вам будет интересен тот факт, что концептуальная задумка разрабатывалась и воплощалась в жизнь знаменитыми мастерами местной дизайнерской студии «El Equipo Creativo» – они объединили в цельное единство классическое японское убранство и самобытное южноамериканское творчество. Оливер Франц Шмидт и Натали Канас дель Позо организовали свою мастерскую еще в 2010 году и прославили себя, как способных и талантливых декораторов, которое могут великолепно осуществлять исключительные и уникальные задумки.

Это они придумали и привели в действие идею популярного ресторанчика «Tickets de Ferran Adrià» и соединили в одной мастерской специалистов и архитекторов, в рядах которых есть не только талантливые люди, но и профессионалы в области проектирования кафе, работающие для процветания фирмы. Все дизайнерские концепции совершенствуются и живут вместе, начиная с первоначальной задумки, которая изложена на большом бумажном плакате, и оканчивается реализованным проектом или инсталляцией, сооруженной до мельчайших деталей.

Новейший ресторан уже был награжден премией от «Мишлен» - три звезды, означающие, что это восхитительное заведение требует пристального взора и интереса, а посещение его запомнится надолго. Стараниями кулинара Ferran Adrià и его родственника Albert Adrià кафе в мгновение приобрело массовую известность и процветание среди гастрономических критиков своим восхитительным ассортиментом яств, включающим лакомства Японии и Перу.

Команда международных кулинаров, состоящая из аргентинского мастера Себастьяна Мазола, японского творца Куоко Ли, испанского повара Джорджа Муноз Кастро в действительности может воссоздавать шедевры.

Классическое южноамериканское ткацкое оборудование с древесными компонентами продемонстрировано здесь везде – его разноцветные ниточки переплетаются в различных направлениях, организуя необыкновенную фоновую основу.

Древнейшие перуанские ценности и спокойное японское убранство объединяются в дизайне, воплощая исключительную и согласованную инсталляцию.

Все пространство необыкновенного ресторанчика поделено на различные функциональные сферы: вестибюль, обеденный холл с мебелью для кафе и ресторанов, где готовят роллы и подают саке, и колоритный диско-бар. Область суши имеет разительные отличия от другого пространства, в ней располагаются три освещенных столешницы – на них мастера размеренно делают лакомства Страны восходящего солнца для клиентов, располагающихся за столиками вокруг.

Все салоны наполнены несравненными благоуханиями, которые характерны только для определенной кулинарии и гости мгновенно чувствуют влияние обстановки южноамериканских аборигенов или заморских самураев.
Система иллюминации всех областей разработана по концепции BMLD. Главной задачей была реализация необыкновенной обстановки, акцентирующей взор клиентов на лакомых яствах. Разноцветные ниточки колоритно освещены очаровательными лампами, нависшими над столешницами и стойкой бара.