Интервью

Клара Новикова: "Для меня нет запретных тем"

Раньше мне казалось, что, если целый вечер выступает один артист разговорного жанра,— это скучновато. Но на концерте Клары Новиковой убедилась, насколько была не права. Как она умеет общаться с залом! Да и зал, казалось, превратился в единое целое, внимал артистке, затаив дыхание. И смеялся, просто до изнеможения.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Банкет-фуршет с десертами и закусками – заказ и доставка блюд на дом

27 февраля 2017 г.

Фуршет день – прекрасный способ провести время с коллегами, друзьями и близкими людьми за вкусным и полезным праздничным столом. Сегодня не обязательно готовить все блюда самостоятельно, можно организовать доставку в сервисе здорового питания типа «Фреш дэй» и вкусная и здоровая пища появится у вас к указанному сроку. Там же можно купить и блюда для сладкого стола. Банкет-фуршет десерт может стать как дополнением, так и самостоятельным празднеством. Каким образом следует оформлять такое застолье мы сегодня и расскажем.

Сама форма сервировки «фуршет» подразумевает самообслуживание гостей. Нужно установить прямоугольные и круглые столы, накрыть их длинной скатертью (важно, что скатерть должна доходить практически до пола, разрешается оставить зазор в 15 сантиметров). Следующий этап – подготовка столовых приборов. Следует учесть, что вилок для фуршета нужно подготовить исходя из количества гостей и оставить несколько приборов про запас, с ножами ситуация иная, их нужно в половину меньше, чем вилок.

Теперь расставьте красиво оформленные салфетки, не забудьте про посуду – фужеры, бокалы и стаканы для воды, сока и других напитков. Их целесообразней расставлять по краям столов. Чтобы гости по ходу брали посуду, затем накладывали то, что придется им по вкусу, и отходили от фуршетного стола и переходили к индивидуальным столам.

Какие блюда заказать для фуршета?

Как правило, ответ на этот вопрос зависит от предпочтений публики, которая будет приглашена на застолье. Однако сегодня можно воспользоваться услугой кейтеринга и для вас привезут вкусную и, что важно, здоровую пищу. Сервис «Фреш дэй» позволяет даже заказывать вкусные десерты, которые позволят вам насладиться изысканной сладостью и при этом не набрать лишних килограммов. Среди меню компании множество блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, а также вегетарианские блюда.

Сервировать все блюда по отношению к гостям надо по высотности. Самые низкие должны находиться у того края стола, к которому будут подходить гости, самые высокие – у противоположного края, если он у стены, и в центре, если доступ к столу у гостей будет с двух сторон. Обратите внимание при сервировке на соседство продуктов: рыба должна стоять отдельно от мяса, овощей и фруктов. Сладкие блюда и десерты разумнее сервировать на отдельный стол, туда же следует установить чай, кофе и горячую кипяченую воду.