Интервью

Спартак Мишулин: «Людям надо говорить хорошие слова каждые пять минут»

... Я порадовалась за Спартака Васильевича, что есть у него настоящий друг и надежная семья; поняла, что главное в этот человеке — доброта и любовь к людям, и от души пожелала ему новых ролей в его родном театре, а нам новых встреч с любимым артистом.

Оказывается...

Наука и спорт

Высокие достижения спортсмена зависят не только от физической формы, но и от того, как он экипирован. Спортсмен может и не знать, сколько всяких ноу-хау вложено в его победу.

Присоединяйтесь

• RSS

Как начиналось вино.

Виноград культивировался еще 5-7 тысяч лет назад в Средней и Малой Азии, Закавказье, Сирии, Месопотамии и Египте. Были известны различные способы изготовления и фильтрации вин.

В Древней Греции культура винограда и виноделия утвердилась около 3 тысяч лет назад. Наибольшее распространение получили вина Кипра, Самоса, Лесбоса, Хиоса, Крита.

В Австралию виноград был завезен европейцами в 1778 г. А с начала XIX века, после того, как были разработаны поливные системы,  на континенте стали выпускать вино в промышленных масштабах.

Греки добавляли в вино белую глину, оливковое масло, толченый миндаль, кедровые орехи, семена укропа, мяту, корицу, мед и т. д.

Римские мастера значительно усовершенствовали технологию производства вина. Они разработали технику брожения и длительной выдержки вина на солнце в амфорах.

К V веку виноградарство и виноделие распространилось почти по всей Южной и Средней Европе, в Крыму еще в античные времена виноград выращивали греческие колонисты.

С раннего Средневековья деревянные бочки, изобретенные галлами, широко применялись для выдержки и перевозки вина.

Четыре тысячи лет назад виноград выращивали в Закавказье — в Армении и Грузии. Столь же древним считается и виноделие Туркмении.

В XVII веке vitis vinifera — виноград виноносный — испанские миссионеры завезли в Мексику, а затем и в Калифорнию. Сейчас около 90 % всех виноградников США расположены в Калифорнии.

Первое южноафриканское вино было получено в 1659 г. благодаря губернатору Капской провинции голландцу Яну Ван Рибеку, посадившему первую виноградную лозу в районе Кейптауна.

С момента присоединения Крыма к России (1783 г.) начинается история крымского виноделия. В 1829 г. на южном побережье было основано виноградарско-винодельческое хозяйство «Магарач» и началась посадка виноградных лоз, собранных почти во всех странах мира.